Associação entre a depressão e o consumo de alimentos ultraprocessados em adultos brasileiros: uma análise secundária do Vigitel 2023
Palavras-chave:
depressão, saúde mental, consumo alimentar, Brasil, adultosResumo
A depressão é um desafio de saúde pública e está entre as cinco doenças mais incapacitantes no mundo. Apesar de diversos fatores estarem relacionados com a depressão, dietas de baixa qualidade tem sido associadas à manifestação de sintomas depressivos. O objetivo deste estudo é avaliar a associação entre consumo alimentar e a depressão. Trata-se de um estudo transversal de base populacional realizado com os microdados do inquérito Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico (Vigitel) do ano de 2023. Para avaliar o consumo alimentar foram utilizados dois grandes grupos: marcadores de consumo alimentar regular e no dia anterior. Estimou-se as prevalências das características da amostra e seus respectivos intervalos de confiança a 95% (IC95%). Para avaliar a associação entre a depressão e o consumo alimentar foram realizadas regressões de Poisson univariável e multivariável. Observou-se uma associação negativa entre o consumo regular de frutas (RP: 0,88; IC95%: 0,80; 0,97; p=0,01), frutas, legumes e verduras (RP: 0,85; IC95%: 0,73; 0,99; p=0,04) e feijão (RP: 0,90; IC95%: 0,82; 0,99; p=0,03). Por fim, observou-se associação positiva entre o consumo de 5 ou mais alimentos ultraprocessados no dia anterior e a depressão (RP: 1,27; IC95%: 1,05; 1,53; p=0,01). Os achados sugerem que existe associação positiva entre o consumo de alimentos ultraprocessados e depressão, e associações negativas entre o consumo de frutas, legumes e verduras.
Referências
BARROS, M. B. A. et al. Associação entre comportamentos de saúde e depressão: resultados da Pesquisa Nacional de Saúde de 2019. Revista Brasileira de Epidemiologia, v. 24, 2021. p.e210010, 2021. DOI: https://doi.org/10.1590/1980-549720210010.supl.2.
CUNHA, V. C. R.; BORGES, C. A.; CANELLA, D. S. Incorporação da classificação NOVA na produção científica em alimentação e nutrição na América Latina: uma revisão cienciométrica. Archivos Latinoamericanos de Nutrición, v. 72, n. 2, p. 109-124, 2022. DOI: https://doi.org/10.37527/2022.72.2.005.N
INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA. Pesquisa Nacional de Saúde 2013: percepção do estado de saúde, estilos de vida e doenças crônicas. [Rio de Janeiro: IBGE], [20--]. Disponível em: https://www.ibge.gov.br/estatisticas/sociais/saude/29540-2013-pesquisa-nacional-desaude.html?edicao=9161&t=resultados. Acessa em: 5 de setembro de 2024.
LEAL, A. C. G. et al. Consumo de alimentos ultraprocessados está positivamente associado à incidência de depressão em adultos brasileiros (projeto CUME). Journal of Affective Disorders, v. 328, p. 58-63, 2023. DOI: https://doi.org/10.1016/j.jad.2023.01.120.
LOUZADA, M. L. C. et al. Alimentos ultraprocessados e perfil nutricional da dieta no Brasil. Revista de Saúde Pública, v. 49, p. 38, 2015. DOI:https://doi.org/10.1590/S0034-8910.2015049006132.
MACHADO, F. P. et al. Avaliação do Construto do University Student Depression Inventory, Versão Brasileira. Revista Brasileira de Enfermagem, v. 77, p. e20230232, 2024. DOI: https://doi.org/10.1590/0034-7167-2023-0232pt
MOLENDIJK, M. et al. Qualidade da dieta e risco de depressão: uma revisão sistemática e meta-análise dose-resposta de estudos prospectivos. Journal of affective disorders, v. 226, p. 346-354, 2018. DOI: https://doi.org/10.1016/j.jad.2017.09.022.
SAGHAFIAN, F. et al. Fruit and vegetable consumption and risk of depression: accumulative evidence from an updated systematic review and meta-analysis of epidemiological studies. British journal of nutrition, v. 119, n. 10, p. 1087-1101, 2018. DOI: https://doi.org/10.1017/S0007114518000697.
SOUSA, K. T. et al. Food consumption and depression among Brazilian adults: results from the Brazilian National Health Survey, 2013. Cadernos de Saúde Pública, v. 36, n. 1, 2020. e00245818. DOI: https://doi.org/10.1590/0102-311X00245818
