Tendência temporal do consumo alimentar de gestantes adultas acompanhadas na atenção primária à saúde de Alagoas no período 2015-2022

Resumo

A gestação é marcada por transformações fisiológicas, metabólicas e hormonais, transcendendo as fronteiras da biologia para abranger as esferas emocionais e sociais. O consumo alimentar assume um papel preponderante, sendo não apenas um reflexo da saúde materna, mas também um determinante fundamental para o desenvolvimento fetal. Uma nutrição equilibrada e adequada durante a gestação é vital para prevenir deficiências nutricionais que podem impactar negativamente tanto a saúde materna quanto fetal. Objetivo do presente estudo foi avaliar a tendência temporal do consumo alimentar de gestantes adultas no período de 2015-2022. O presente estudo utilizou bancos de dados de domínio público extraídos do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) Web. Para geração dos relatórios foram utilizados os filtros “gestantes”, “Alagoas” e “todas as regiões de saúde”. Em Alagoas, foram registradas 306 gestantes adultas no ano 2015, e de 940 no ano de 2022. Observou-se uma tendência crescente no consumo de legumes e/ou verduras (70,6% em 2015 vs. 75,9% em 2022), hambúrguer e/ou embutidos (23,9% em 2015 vs. 46,6% em 2022), salgadinho de pacote e/ou biscoitos salgados (38,2% em 2015 vs. 42,2% em 2022), biscoitos recheados, doces e/ou guloseimas (41,2% em 2015 vs. 42,6%). Em conclusão, foi possível observar que as gestantes adultas atendidas na atenção primária de Alagoas apresentam tendência de aumento no consumo de legumes e/ou verduras, hambúrguer e/ou embutidos, salgadinho de pacote e/ou biscoitos salgados, biscoitos recheados, doces e/ou guloseimas.